Uma bebida asiática com gosto tropical
Para deixar o quefir mais saboroso, pesquisadoras da UFC adicionaram polpa de goiaba à bebida originária da Ásia Ocidental
Uma bebida asiática com gosto tropical
Para deixar o quefir mais saboroso, pesquisadoras da UFC adicionaram polpa de goiaba à bebida originária da Ásia Ocidental
Entomofagia: o consumo alimentar de insetos
Pesquisadores da Universidade Federal do Ceará desenvolvem receitas ricas em nutrientes a partir de insetos criados em laboratório
Reabilitação para quem perdeu tecidos e partes da face
O Nuface, projeto de extensão da UFC, atende entre 80 a 100 pacientes por ano, levando mais qualidade de vida a essas pessoas
A técnica de plastinação no estudo de anatomia
A UFC é a única universidade do Nordeste com laboratório voltado a esse tipo de conservação, que utiliza o silicone ao invés do formol
Laboratório cria produto unindo pão e açaí
O alimento, com a coloração roxa característica da fruta tropical, traz ainda outros nutrientes e rendeu prêmio a pesquisadores
Levando o judô para a comunidade
Projeto de extensão da UFC oferta aulas gratuitas e inclusivas de artes marciais no Instituto de Educação Física e Esportes (Iefes)
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