Processamento inédito da água de coco pode aumentar tempo de conservação da bebida
O método em avaliação para uso na indústria alimentícia preserva o sabor e a qualidade nutricional da bebida, dispensa o uso de conservantes adicionais e aumenta a atividade antioxidante do líquido, prevenindo danos celulares no organismo
Estudo da UFC confirma importância da amamentação na primeira hora de vida do bebê
A pesquisa, feita em parceria com a Harvard, é uma das primeiras do mundo a mostrar que o aleitamento materno nos primeiros 60 minutos após o nascimento tem impacto no desenvolvimento infantil
The race for quantum advantage
Through high-speed data processing and storage, one machine is about to revolutionize the world of computing
A disputa pela vantagem computacional quântica
A invenção de uma máquina está prestes a revolucionar a computação por conta de sua capacidade de armazenar e processar dados velozmente
Grupo da UFC estuda técnicas e tecnologias a serem aplicadas no reconhecimento de indivíduos e de suas expressões faciais em imagens 3-D
A cidade que emerge de fotografias e narrativas
Grupo Rastros Urbanos desenvolve projeto de extensão na comunidade Poço da Draga e traz à tona outro olhar sobre a cidade a partir das histórias dos próprios moradores
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