Resíduo de frutas e legumes é usado para produzir corante natural
Pesquisadores da Gastronomia e Engenharia de Alimentos da UFC aproveitam potencial de produtos como beterraba para desenvolver corantes saudáveis
Resíduo de frutas e legumes é usado para produzir corante natural
Pesquisadores da Gastronomia e Engenharia de Alimentos da UFC aproveitam potencial de produtos como beterraba para desenvolver corantes saudáveis
Criado macarrão com maior riqueza nutricional
Pesquisadores do Departamento de Engenharia de Alimentos corrigiram o problema nutricional do macarrão com o acréscimo de ingredientes especiais
Corais estão ameaçados por mudanças climáticas
Pesquisa da UFC e de universidades do exterior revela que corais estão sendo substituídos por espécies menos eficientes na absorção de carbono
Conversa com Cientista: Prof. Aldo Ângelo Moreira Lima
Segunda edição do programa, dedicado a apresentar a trajetória de pesquisadores da UFC, traz entrevista com grande nome da Medicina
Fóssil revela nova espécie de planta na bacia do Araripe
A planta foi caracterizada por pesquisadoras do Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais da UFC
SBPC no Ar: entenda como funcionam as ondas
Programa da rádio Universitária FM 107,9 explica como as ondas estão presentes em diversas experiências diárias
Copyright © 2018 Universidade Federal do Ceará
